domingo, 20 de setembro de 2009

SÍADÍÍ (PEIXE) هشيه 9حثهءث 0



Ingredientes:


1 filé de pescada ou linguado.
1 batata cozida com casca e cortada em fatias finas.
Molho tahine.
2 colheres de sopa de limão.
1 colher de chá de alho socado com sal.
Cebolas douradas a gosto.

Procedimentos:

Na frigideira, frite o filé por por 2 minutos e meio de cada lado.
Coloque na travessa 4 fatias de batata de cada lado.
Misture muito bem o 2 colheres de sopa de tahine com o limão e o alho e cubra o peixe e as batatas colocando as cebolas em cima.

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